工业分析与分离是化学相关专业高年级本科生的专业课。工业分析与分离课程与实际工业生产密切联系，是分析化学在工业生产上的具体应用，工业生产中的分析方法采取国家标准和企业标准。本课程主要分为分离和分析两大部分。
